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東京化学同人
宮本敬久
食品衛生学 第3版
新スタンダード栄養・食物シリーズ 8
発行年月:2024年7月
ISBN:9784807916849
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サイエンスフォーラム
五十部誠一郎 ,藤川浩(微生物学) ,宮本敬久
フレッシュ食品の高品質殺菌技術
発行年月:2008年12月
ISBN:9784916164933
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