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日本ラーメン秘史

日経ＢＰＭ（日本経済新聞出版本部）

大崎裕史

日本ラーメン秘史

日経プレミアシリーズ　０８１

定価: 935円（本体850円+税）

発行年月：2011年10月

ISBN：9784532260811

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自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記

コーエーテクモゲームス

大崎裕史

自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記

定価: 1,430円（本体1,300円+税）

発行年月：2006年4月

ISBN：9784775804230

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無敵のラーメン論

講談社

大崎裕史

無敵のラーメン論

講談社現代新書　１５９５

定価: 748円（本体680円+税）

発行年月：2002年3月

ISBN：9784061495951

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〈東京〉大人のもてなし珠玉の名店

東京書籍

大崎裕史 ,小川フミオ ,河田剛

〈東京〉大人のもてなし珠玉の名店

定価: 1,540円（本体1,400円+税）

発行年月：2009年7月

ISBN：9784487803767

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東京のラーメン屋さんドットコム

ＪＴＢパブリッシング

大崎裕史

東京のラーメン屋さんドットコム

るるぶ情報版　関東　４１

定価: 880円（本体800円+税）

発行年月：2000年12月

ISBN：9784533036651

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