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日本規格協会
大島敏久 ,左右田健次
酵素のおはなし
発行年月:1997年11月
ISBN:9784542901704
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講談社
老川典夫 ,大島敏久 ,保川清
エッセンシャルタンパク質工学
発行年月:2018年2月
ISBN:9784061538993
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