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学建書院
芦川修貮 ,田中寛 ,伊澤正利
実力養成のための給食管理論 第2版
発行年月:2023年3月
ISBN:9784762418877
在庫あり(1~2日で出荷)
同文書院
芦川修貮 ,伊澤正利 ,今泉博文
給食の運営管理論 新訂版
エスカベーシック
発行年月:2018年3月
ISBN:9784810314816
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給食の運営
発行年月:2011年4月
ISBN:9784810313949
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西岡葉子 ,宮澤節子 ,伊澤正利
応用栄養学実習 第5版
発行年月:2014年3月
ISBN:9784762448676
応用栄養学実習 第4版
発行年月:2010年3月
ISBN:9784762438677
応用栄養学実習 第3版
発行年月:2008年9月
ISBN:9784762428678
応用栄養学実習 第2版
発行年月:2005年10月
ISBN:9784762418679
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