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給食経営管理論　第５版

第一出版（千代田区）

三好恵子 ,山部秀子

給食経営管理論　第５版

テキストブックシリーズ　

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2023年10月

ISBN：9784804114682

在庫あり（1～2日で出荷）

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実践給食マネジメント論　第４版

第一出版（千代田区）

髙城孝助 ,三好恵子 ,松月弘恵

実践給食マネジメント論　第４版

テキストブックシリーズ　

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2023年12月

ISBN：9784804114699

在庫あり（1～2日で出荷）

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給食経営管理論　第４版

第一出版（千代田区）

三好恵子 ,山部秀子 ,平澤マキ

給食経営管理論　第４版

テキストブックシリーズ　

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2021年9月

ISBN：9784804114361

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実践給食マネジメント論　第３版

第一出版（千代田区）

高城孝助 ,三好恵子 ,松月弘恵

実践給食マネジメント論　第３版

テキストブックシリーズ　

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2021年9月

ISBN：9784804114378

在庫あり（1～2日で出荷）

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給食経営管理論　第３版

第一出版（千代田区）

三好恵子 ,山部秀子 ,平澤マキ

給食経営管理論　第３版

Ｄａｉｉｃｈｉ　Ｓｈｕｐｐａｎ　Ｔｅｘｔｂｏｏｋ　Ｓｅｒｉｅｓ　

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2019年9月

ISBN：9784804114071

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給食運営管理実習・学内編　四訂

建帛社

殿塚婦美子 ,三好恵子 ,稲山貴代

給食運営管理実習・学内編　四訂

定価: 2,310円（本体2,100円+税）

発行年月：2020年9月

ISBN：9784767906898

在庫あり（1～2日で出荷）

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大量調理　改訂新版　第５版

学建書院

殿塚婦美子 ,三好恵子 ,笹島道雄

大量調理　改訂新版　第５版

定価: 2,970円（本体2,700円+税）

発行年月：2020年1月

ISBN：9784762428722

出版社よりお取り寄せ（通常3日～20日で出荷）

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給食経営管理論

第一出版（千代田区）

三好恵子 ,山部秀子 ,平澤マキ

給食経営管理論

Ｄａｉｉｃｈｉ　Ｓｈｕｐｐａｎ　Ｔｅｘｔｂｏｏｋ　Ｓｅｒｉｅｓ　

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2014年11月

ISBN：9784804113166

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給食経営管理論

第一出版（千代田区）

三好恵子 ,山部修子 ,平澤マキ

給食経営管理論

Ｄａｉｉｃｈｉ　Ｓｈｕｐｐａｎ　Ｔｅｘｔｂｏｏｋ　Ｓｅｒｉｅｓ　

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2014年5月

ISBN：9784804113678

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実践給食マネジメント論　第２版

第一出版（千代田区）

高城孝助 ,三好恵子 ,松月弘恵

実践給食マネジメント論　第２版

Ｄａｉーｉｃｈｉ　Ｓｈｕｐｐａｎ　ｔｅｘｔｂｏｏｋ　ｓｅｒｉｅｓ　

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2019年9月

ISBN：9784804114064

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給食におけるシステム展開と設備

建帛社

太田和枝 ,照井眞紀子 ,三好恵子

給食におけるシステム展開と設備

定価: 3,630円（本体3,300円+税）

発行年月：2008年8月

ISBN：9784767961255

出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）

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実践給食マネジメント論

第一出版（千代田区）

高城孝助 ,三好恵子 ,松月弘恵

実践給食マネジメント論

Ｄａｉーｉｃｈｉ　Ｓｈｕｐｐａｎ　ｔｅｘｔｂｏｏｋ　ｓｅｒｉｅｓ　

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2016年10月

ISBN：9784804113388

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給食運営管理実習・学内編　３訂

建帛社

殿塚婦美子 ,三好恵子 ,稲山貴代

給食運営管理実習・学内編　３訂

定価: 2,310円（本体2,100円+税）

発行年月：2014年9月

ISBN：9784767905136

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給食運営管理実習・学内編　改訂

建帛社

殿塚婦美子 ,三好恵子 ,稲山貴代

給食運営管理実習・学内編　改訂

定価: 2,200円（本体2,000円+税）

発行年月：2010年3月

ISBN：9784767904214

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