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学会出版センター
ロバート・E.フィーニー ,ジョン・R.ホイティカー ,千葉英雄
食品・医薬品分野における蛋白質テーラリング
発行年月:1988年11月
ISBN:9784762215674
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ロバート・E.フィーニー ,ジョン・R.ホイティカー ,荒井綜一
食品・栄養・薬学のための蛋白質の修飾
発行年月:1984年6月
ISBN:9784762274084
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