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微生物から食べものを守る

農山漁村文化協会

石谷孝佑 ,平埜哲雄

微生物から食べものを守る

自然の中の人間シリーズ　微生物と人間編　５

定価: 2,200円（本体2,000円+税）

発行年月：1997年3月

ISBN：9784540961601

出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）

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食品包装の科学

日刊工業新聞社

日本食品包装協会 ,石谷孝佑

食品包装の科学

Ｂ＆Ｔブックス　

定価: 1,760円（本体1,600円+税）

発行年月：2016年3月

ISBN：9784526075506

出版社よりお取り寄せ（通常3日～20日で出荷）

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トコトンやさしい包装の本

日刊工業新聞社

石谷孝佑 ,水口眞一 ,大須賀弘

トコトンやさしい包装の本

Ｂ＆Ｔブックス　

定価: 1,540円（本体1,400円+税）

発行年月：2010年6月

ISBN：9784526064807

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最新食品用機能性包材の開発と応用

シーエムシー出版

日本食品包装研究協会 ,石谷孝佑

最新食品用機能性包材の開発と応用

新材料シリーズ　

定価: 71,500円（本体65,000円+税）

発行年月：2006年5月

ISBN：9784882315636

出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）

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ＧＡＰ入門　新版

ＧＡＰ普及センター

田上隆一 ,田上隆多 ,石谷孝佑

ＧＡＰ入門　新版

定価: 2,090円（本体1,900円+税）

発行年月：2008年3月

ISBN：9784540073090

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食品用機能性包装の新展開

シーエムシー・リサーチ

石谷孝佑 ,日本食品包装協会

食品用機能性包装の新展開

定価: 66,000円（本体60,000円+税）

発行年月：2015年2月

ISBN：9784904482148

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食品と熟成

光琳

石谷孝佑

食品と熟成

光琳選書　１０

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2009年1月

ISBN：9784771209015

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食品と乾燥

光琳

石谷孝佑 ,土田茂 ,林弘通

食品と乾燥

光琳選書　８

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2008年11月

ISBN：9784771208063

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食品と水

光琳

久保田昌治 ,石谷孝佑 ,佐野洋

食品と水

光琳選書　６

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2008年9月

ISBN：9784771208049

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