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Ｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅ　ｓｏｃｉｅｔｙにおける資源有効利用の研究

美味技術学会

松山正彦

Ｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅ　ｓｏｃｉｅｔｙにおける資源有効利用の研究

美味技術研究会選書　ｎｏ．５

定価: 1,870円（本体1,700円+税）

発行年月：2005年9月

ISBN：9784990152635

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美味な干し柿生産とその事例

美味技術学会

林節男

美味な干し柿生産とその事例

美味技術学会選書　ｎｏ．１０

定価: 1,100円（本体1,000円+税）

発行年月：2013年3月

ISBN：9784990627409

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おいしく食べて健康にー簡単に作れるおいしいおやつ

美味技術学会

片山直美

おいしく食べて健康にー簡単に作れるおいしいおやつ

美味技術研究会選書　ｎｏ．９

定価: 2,750円（本体2,500円+税）

発行年月：2010年4月

ISBN：9784990152673

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おいしく食べて健康に

美味技術学会

片山直美

おいしく食べて健康に

美味技術研究会選書　ｎｏ．８

定価: 3,850円（本体3,500円+税）

発行年月：2007年9月

ISBN：9784990152666

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お米の微視的構造を見る

美味技術学会

目崎孝昌

お米の微視的構造を見る

美味技術研究会選書　ｎｏ．６

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2006年10月

ISBN：9784990152642

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高機能性米の調製加工技術の開発

美味技術学会

佐竹利子

高機能性米の調製加工技術の開発

美味技術研究会選書　ｎｏ．４

定価: 2,750円（本体2,500円+税）

発行年月：2005年2月

ISBN：9784990152628

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農産物自動ラック施設研究の実際

美味技術学会

山下律也 ,佐々木泰弘

農産物自動ラック施設研究の実際

美味技術研究会選書　ｎｏ．２

定価: 2,530円（本体2,300円+税）

発行年月：2003年6月

ISBN：9784990152611

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きのこ生産システムの経済性と環境制御

美味技術学会

松山正彦

きのこ生産システムの経済性と環境制御

美味技術研究会選書　ｎｏ．３

定価: 2,750円（本体2,500円+税）

発行年月：2003年6月

ISBN：9784990152604

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