高機能性米の調製加工技術の開発

美味技術研究会選書

高機能性米の調製加工技術の開発

取り寄せ不可

出版社
美味技術学会
著者名
佐竹利子
価格
2,750円(本体2,500円+税)
発行年月
2005年2月
判型
A5
ISBN
9784990152628
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