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日本人は絶滅危惧民族

日本食品油脂安全性協議会

奥山治美 ,大原直樹 ,浜六郎

日本人は絶滅危惧民族

定価: 2,750円（本体2,500円+税）

発行年月：2019年9月

ISBN：9784908454295

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生物機能の新展開

日本食品出版

安本教伝 ,松本清（食品分析） ,今泉勝己

生物機能の新展開

栄養・食糧科学セレクション　２

定価: 3,080円（本体2,800円+税）

発行年月：2000年6月

ISBN：9784930883124

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２１世紀の栄養・食糧科学を展望する

日本食品出版

安本教伝 ,大類洋（１９４２生） ,大久保一良

２１世紀の栄養・食糧科学を展望する

栄養・食糧科学セレクション　１

定価: 3,080円（本体2,800円+税）

発行年月：1999年3月

ISBN：9784930883117

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大豆の健康宣言

日本食品出版

大久保一良

大豆の健康宣言

定価: 1,760円（本体1,600円+税）

発行年月：2000年10月

ISBN：9784876720996

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