２１世紀の栄養・食糧科学を展望する
取り寄せ不可
- 出版社
- 日本食品出版
- 著者名
- 安本教伝 , 大類洋（１９４２生） , 大久保一良 , 日本学術会議
- 価格
- 3,080円（本体2,800円+税）
- 発行年月
- 1999年3月
- 判型
- Ａ６
- ISBN
- 9784930883117
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