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日中言語文化出版社
麦類特許性実用化研究会 ,植田弘 ,合田清
麦類の機能性を意識した製粉法とそれらの諸特性及び加工特性における最近の進歩
発行年月:2014年8月
ISBN:9784905013075
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食べられることで救える食べもの研究会 ,麦類特許性実用化研究会
大麦粉レシピ集
発行年月:2017年10月
ISBN:9784905013112
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