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達人中華めんを作る

中央公論新社

陳建民

達人中華めんを作る

中公文庫ビジュアル版　Ｖち１ー５

定価: 855円（本体777円+税）

発行年月：1996年10月

ISBN：9784122027251

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達人の四川料理

中央公論新社

陳建民

達人の四川料理

中公文庫ビジュアル版　Ｖち１ー４

定価: 790円（本体718円+税）

発行年月：1996年2月

ISBN：9784122025462

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さすらいの麻婆豆腐

平凡社

陳建民

さすらいの麻婆豆腐

平凡社ライブラリー　１３１

定価: 876円（本体796円+税）

発行年月：1996年1月

ISBN：9784582761313

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さすらいの麻婆豆腐

平凡社

陳建民

さすらいの麻婆豆腐

定価: 1,650円（本体1,500円+税）

発行年月：1988年2月

ISBN：9784582828344

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中国料理技術入門

柴田書店

陳建民

中国料理技術入門

定価: 5,339円（本体4,854円+税）

発行年月：1984年6月

ISBN：9784388057030

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中国料理技術入門　復刻版

柴田書店

陳建民 ,黄昌泉 ,原田治

中国料理技術入門　復刻版

定価: 4,840円（本体4,400円+税）

発行年月：2016年12月

ISBN：9784388062508

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鉄人父子（おやこ）のおいしい飲茶

中央公論新社

陳建民 ,陳建一

鉄人父子（おやこ）のおいしい飲茶

中公文庫ビジュアル版　Ｖち１ー３

定価: 748円（本体680円+税）

発行年月：1995年11月

ISBN：9784122024779

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鉄人の父子（おやこ）が教える中国の味

中央公論新社

陳建民 ,陳建一

鉄人の父子（おやこ）が教える中国の味

中公文庫ビジュアル版　Ｖち１ー２

定価: 748円（本体680円+税）

発行年月：1995年10月

ISBN：9784122024519

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おそうざい中国四川料理

中央公論新社

陳建民 ,陳洋子

おそうざい中国四川料理

中公ミニムックス　

定価: 524円（本体476円+税）

発行年月：1983年11月

ISBN：9784123900096

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おそうざい中国四川料理　基礎編

中央公論新社

陳建民 ,陳洋子

おそうざい中国四川料理　基礎編

中公ミニムックス　３

定価: 524円（本体476円+税）

発行年月：1983年10月

ISBN：9784123900034

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