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講談社
藤原政嘉 ,河原和枝 ,赤尾正
献立作成の基本と実践 第2版
栄養科学シリーズNEXT
発行年月:2023年2月
ISBN:9784065301104
在庫あり(1~2日で出荷)
藤原政嘉 ,河原和枝
献立作成の基本と実践
栄養科学シリーズnext
発行年月:2014年3月
ISBN:9784061553781
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みらい
藤原政嘉 ,田中俊治 ,赤尾正
給食経営管理実習ワークブック 第3版
発行年月:2015年4月
ISBN:9784860153434
臨地実習・校外実習ハンドブック
発行年月:2014年10月
ISBN:9784860153304
新・実践給食経営管理論 第3版
発行年月:2014年4月
ISBN:9784860153229
出版社よりお取り寄せ(1週間程度で出荷)
建帛社
熊代千鶴恵 ,田中俊治 ,藤原政嘉
実践臨床栄養学・実習
発行年月:2007年4月
ISBN:9784767903538
新・実践給食経営管理論 第2版
発行年月:2010年4月
ISBN:9784860151881
絶版のためご注文いただけません
給食経営管理実習ワークブック 第2版
ISBN:9784860151898
新・実践給食経営管理論
発行年月:2008年5月
ISBN:9784860151294
取り扱いが終了いたしました
給食経営管理実習ワークブック
ISBN:9784860151300
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