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医歯薬出版
西川貴子 ,深津智恵美 ,清水典子(食生活学)
PlanーDoーCheckーActにそった給食運営・経営管理実習のてびき 第5版
発行年月:2016年4月
ISBN:9784263706657
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Planーdoーseeにそった給食管理実習のてびき 第3版
発行年月:2000年1月
ISBN:9784263703854
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