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講談社
幸林友男 ,曽川美佐子 ,神田知子
給食経営管理論 第4版
栄養科学シリーズNEXT
発行年月:2019年3月
ISBN:9784065140666
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外山健二 ,幸林友男 ,曽川美佐子
給食経営管理論 第3版
栄養科学シリーズnext
発行年月:2012年3月
ISBN:9784061553712
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