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誠文堂新光社
山内敦生
グラス・スイーツ・バリエーション
発行年月:2018年5月
ISBN:9784416617182
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藤生 義治 ,山内敦生 ,鈴木丈晴
シュークリームの発想と組み立て
発行年月:2021年4月
ISBN:9784416521199
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