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Gakken
辻調理師専門学校 ,長森昭雄 ,大庭浩男
ドイツ菓子・ウィーン菓子 新版
パティシエ選書
発行年月:2024年4月
ISBN:9784058022528
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学研教育出版
長森昭雄 ,大庭浩男 ,辻製菓専門学校
ドイツ菓子・ウィーン菓子
発行年月:2014年12月
ISBN:9784058003084
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