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みんなだいすき！チョコレート

チャイルド本社

古谷野哲夫

みんなだいすき！チョコレート

ものづくり絵本シリーズ　１

定価: 891円（本体810円+税）

発行年月：2007年4月

ISBN：9784805429556

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カカオとチョコレートのサイエンス・ロマン

幸書房

佐藤清隆 ,古谷野哲夫

カカオとチョコレートのサイエンス・ロマン

定価: 1,980円（本体1,800円+税）

発行年月：2011年10月

ISBN：9784782103579

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チョコレートの科学

朝倉書店

大沢俊彦 ,木村修一 ,古谷野哲夫

チョコレートの科学

食物と健康の科学シリーズ　

定価: 3,520円（本体3,200円+税）

発行年月：2015年5月

ISBN：9784254435498

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チョコレート

幸書房

スティーヴン・Ｔ．ベケット ,古谷野哲夫

チョコレート

定価: 4,620円（本体4,200円+税）

発行年月：2015年12月

ISBN：9784782104040

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みんなだいすき！チョコレート　第２版

チャイルド本社

金田妙 ,平埜哲雄 ,古谷野哲夫

みんなだいすき！チョコレート　第２版

ものづくり絵本シリーズどうやってできるの？　１１

定価: 662円（本体602円+税）

発行年月：2014年2月

ISBN：9784805439487

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チョコレート

チャイルド本社

間部香代 ,みうらし～まる ,古谷野哲夫

チョコレート

たべるのだいすき！食育えほん　２ー１２

定価: 628円（本体571円+税）

発行年月：2013年3月

ISBN：9784805437742

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チョコレートの科学

光琳

スティーヴン・Ｔ．ベケット ,古谷野哲夫

チョコレートの科学

定価: 3,850円（本体3,500円+税）

発行年月：2007年6月

ISBN：9784771207042

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