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大阪大学出版会
ルイ・パス・トゥール ,齋藤日向 ,竹田正一郎
パストゥール ビールの研究
発行年月:1995年6月
ISBN:9784872590104
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岩波書店
ルイ・パストゥール ,山口清三郎
自然発生説の検討
岩波文庫 青915ー1
発行年月:1990年11月
ISBN:9784003391518
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