フード＆アグリテックのグローバル・ユニコーン
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- 出版社
- 同文舘出版
- 著者名
- 野村證券フード＆アグリビジネス・コンサルティング部 , 佐藤光泰 , 石井佑基
- 価格
- 3,740円（本体3,400円+税）
- 発行年月
- 2024年11月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784495390785
最先端の世界のフード＆アグリテックのユニコーン企業の事例を取り上げ、企業のビジネスモデルと新規事業機会がわかる。特に脱炭素とサステナブルをキーワードに最新の動向を紹介。
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