私を笑顔にするキッチン
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病気の経験をもとに、手軽に一食分の食事を補える米粉パスタが完成しました。
35歳で結婚・妊娠。ところが喜びもつかの間、１か月後にがん宣告。助かる確率は50パーセント。この本は、病気に直面した著者が、食の力も信じて克服した経験をもとに皆さんに送るメッセージです。
「忙しい毎日で忘れてしまう時もあるけれど、子どもや大切な人との尊く大事な食卓のために、今日も笑顔でキッチンに立てる。本書がそんなきっかけになれば嬉しいです」
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