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調理師試験の問題集は、ユーキャンで決まり！
試験傾向を徹底的に分析し、わかりやすさにこだわった問題集です！
学習に便利な【赤シート】つき。
〈重要な問題を厳選したテーマ別の過去問題〉と〈ユーキャンオリジナルの予想模試２回〉の両方に挑戦できます。
知識の定着から本試験のシミュレーションまでこの一冊で完成！
テキストの『速習レッスン』とセット学習で得点力UP！
―本書の特長―
【テーマ別過去問題】
◆調理技術技能センター・関西広域
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