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「あまから手帖」が厳選する飲食店100軒を収録した「100選」シリーズ。京阪神をはじめとした関西のエリア毎に、計100軒を集めた保存版として読者の支持を得ています。港町・神戸から芦屋・西宮までの阪神間は、感度の高い食べ手が多く、センスのいい店が点在しています。コロナ禍を経て、新しい動きも見られますが、一方で、昔ながらのレストランが長く愛されているのも、このエリアならではです。2022年10月に「神戸・阪神間・兵庫100選」を発売させていただき、大変好評をいただきましたので、その中から「神戸・芦屋・西宮」の
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