アグロエコロジーへの転換と自治体
出版社よりお取り寄せ（通常3日～20日で出荷）
※20日以内での商品確保が難しい場合、キャンセルさせて頂きます
生態系と調和した持続可能な農と食への根本的な転換となる欧米で注目を浴びるアグロエコロジー。この農と食のシステムに関する科学・実践・社会運動に注目して、四半世紀ぶりに改正となった日本の「食料・農業・農村基本法」を分析。併せてフランスの有機給食と公共調達、JAの有機農業、地域で展開されているアグロエコロジーの実践事例を紹介し、食の民主主義を展望。
お気に入りカテゴリ
よく利用するジャンルを設定できます。
カテゴリ
「+」ボタンからジャンル（検索条件）を絞って検索してください。
表示の並び替えができます。
