フードテック

フードテック

1~2日で出荷、新刊の場合、発売日以降のお届けになります

出版社
同友館
著者名
日本政策金融公庫総合研究所
価格
2,200円(本体2,000円+税)
発行年月
2024年10月
判型
四六判
ISBN
9784496057250

食品廃棄物の抑制や多様化する食生活への対応など、食に関する課題はさまざまであるが、そうした状況のなか技術やノウハウを進化させ、成長している中小企業を紹介する。

お気に入りカテゴリ

よく利用するジャンルを設定できます。

≫ 設定

カテゴリ

「+」ボタンからジャンル(検索条件)を絞って検索してください。
表示の並び替えができます。

page top