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ザ・給食

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ザ・給食

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出版社
岩崎書店
著者名
グループ・コロンブス有限会社 , 赤松利恵
価格
3,960円(本体3,600円+税)
発行年月
2024年11月
判型
A4変
ISBN
9784265086788

最も身近な食、学校給食。その歴史や献立の栄養、食材の流れや調理の現場、ご当地・世界の給食、マナー、人気メニュー、レシピ、子ども食堂や食品ロスまで幅広く迫ります。

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