銀座のバーが教える厳選カクテル図鑑

銀座のバーが教える厳選カクテル図鑑

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出版社
マイナビ出版
著者名
Cocktail 15番地 , 斎藤都斗武 , 佐藤淳(バーテンダー)
価格
1,518円(本体1,380円+税)
発行年月
2024年9月
判型
B40
ISBN
9784839987701

もうバーで頼むときに困らない!ハンディなカクテル図鑑の決定版!
カクテルとは、必ずお気に入りの1杯が見つけられるお酒です。
定番カクテル、Barの楽しみ方、基本のマナーなどの基礎知識からレシピまでご紹介。
多彩で奥深い、カクテルの世界を見ていきましょう。

<目次>
カクテルとは?
Part1/カクテルの基本
 ●カクテルの定義と分類
Part 2 材料の基礎知識
 ●スピリッツを知る(ジン ウオッカ ラム テキーラ ウイスキー ブランデー)
 ●リキュールを知る(フルーツ ハーブ・スパイス ナッツ 特殊系)
 ●その他のベースをを知る(ワイン ビール 日本酒 焼酎)
Part 3 カクテルレシピ

※本書は『銀座のバーが教える 厳選カクテル図鑑』(2017年小社刊)を新版化したものです。

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