酒食生活

ハルキ文庫

酒食生活

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出版社
角川春樹事務所
著者名
山口瞳
価格
748円(本体680円+税)
発行年月
2024年9月
判型
文庫
ISBN
9784758446693

師匠を追いかけて訪れた浅草「並木の藪」で頼むのは、鴨なんばんのソバ抜き・通称「鴨ヌキ」。
女将のたねさんが笑顔で運んでくれた、祇園「山ふく」の雑ぜ御飯。美味しいのになぜか味が〓くさい空港のハヤシライス。
こだわりと人情で彩られた、日本各地の行きつけの店と、食にまつわる礼儀作法、そして今は亡き人々の温かい記憶。
昭和の文士によるとっておきのグルメエッセイが、新装版として復活しました!
(解説・嵐山光三郎)(新装版解説・白央篤司)

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