ようこそ ゲスト様
食品シリーズ
出版社よりお取り寄せ(通常3日~20日で出荷)※20日以内での商品確保が難しい場合、キャンセルさせて頂きます
スーパーやコンビニで販売される調理済み食品の国内市場は10兆円を超えている。本書は中食・総菜など調理済み食品の品質維持,日持ち向上技術とそれらの市場動向をまとめた。
よく利用するジャンルを設定できます。
≫ 設定
「+」ボタンからジャンル(検索条件)を絞って検索してください。 表示の並び替えができます。