肥満の科学

肥満の科学

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出版社
NHK出版
著者名
リチャード・J.ジョンソン , 中里京子
価格
2,530円(本体2,300円+税)
発行年月
2024年8月
判型
四六判
ISBN
9784140819715

「生き延びるためのスイッチ」が脂肪を増やす?! 

人間が太るのは、効率的に脂肪を生成し、その燃焼量を減少させる生物学的変化――「サバイバル・スイッチ」がオンの状態であること――が主な原因だった! このスイッチがオンになっていると、一般には肥満と結びつけて考えられていない複数のがん、ADHDや双極性障害、アルツハイマーの初期症状等のリスクも高まるという。成人病の研究を20年以上リードしてきた著者が、最新研究をもとに、まったく新しい方法による肥満の予防と治療を提案する一冊。

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