みきのミキサーごはん
固形の食事を飲み込めなくても、おいしいものを諦めないで！
ミキサーのかけ方動画や、持っていると非常時に役立つ商品の紹介など、おいしく楽しい食事のためのミキサー活用のヒントが満載！
家でも、外出先でも、食べたいものをおいしく食べる！
【食材70種の解説】【レシピ50品】【気になる非常時の食事】などを収録！
たとえ固形物を飲み込めなくても、美味しいものを諦める必要はない。
美紀さんと食事をするといつも未来が明るく見えてくる。
これからもずっと、友達と一緒に美味しいものを食べる喜びは続いていく。
介助者（ヘルパー）として藤原さんの生活に入りミキサーごはんを知った。
食事に悩んでいる沢山の利用者さんと接してきたが、ミキサーの使い方を工夫するだけで食べられる食材の幅が広がり、色々な人と一緒に食事を楽しむ事が出来るのだと感じた。
たまに味見をさせてもらい美味しさも分かった。
今、食事に困っている多くの方に届いてほしい1冊。
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