データで広がる日本ワインの世界

データで広がる日本ワインの世界

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出版社
日本評論社
著者名
原田喜美枝
価格
2,640円(本体2,400円+税)
発行年月
2024年8月
判型
四六判
ISBN
9784535540415

あまり馴染みのない学問分野「ワイン経済学」をベースに、日本のワイン産業を分析。ワインの生産・流通・貿易・消費に関する経済学的な分析を通じ、包括的かつ学際的に、ワインにまつわる経済や経営について知ることができる。

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