イラストで見る接客の基本とコツ

イラストで見る接客の基本とコツ

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出版社
Gakken
著者名
渡邊忠司 , 山崎真理子
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2024年7月
判型
A5
ISBN
9784058023082

皇室の方々や国賓を迎えてきた伝説のホテルマンが、テーブルサービスの基本とコツを、豊富なカラーイラストで教えるバイブル的一冊の増補改訂版。レストラン、カフェ、ホテルのバンケットなど職種を問わず、アルバイトから管理職まで立場を問わず役に立つ。

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