アメリカ南部の台所から
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?分の台所を愛する?へ贈る、アメリカ南部の料理研究家である著者の初エッセイ。その?地の?材や料理、調味料、レストランやスーパーマーケット、?化について、好奇?溢れる観察眼で、ユーモアを交えて綴ります。
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