私は料理で生きていく
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日本の料理界の第一線で輝く女性オーナーシェフ・料理長10人の仕事と人生を伝える書籍。
彼女たちのロングインタビューを中心に１日のスケジュールや料理写真なども掲載。
コラムでは海外やレストランシェフ以外の例も紹介する。
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