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生鮮水産物品質の非破壊計測技術

ｅー水産学シリーズ

生鮮水産物品質の非破壊計測技術

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出版社: 恒星社厚生閣

著者名: 岡﨑惠美子 , 木宮隆 , 鈴木敏之 , 今野久仁彦 , 日本水産学会

価格: 7,700円（本体7,000円+税）

発行年月: 2024年4月

判型: Ａ５

ISBN: 9784769917007

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