カンボジア

1~2日で出荷、新刊の場合、発売日以降のお届けになります

出版社
ポプラ社
著者名
小原佐和子 , 福富友子
価格
3,520円(本体3,200円+税)
発行年月
2024年4月
判型
A4変
ISBN
9784591180853

豊富な雨と広い平野に恵まれたカンボジアはまさに「水がはぐくむ国」。お米も魚も国内で豊富に生産されるカンボジアは、食の宝庫です。伝統料理から家庭料理まで、さまざまな料理を紹介します。また、急速な経済発展を背景に都市部は増え続けており、新たな高層ビル群が建設され、産業もどんどん発展しています。一方で農村部には伝統的な産業や芸能が残っており、そうした土地での新たな取り組みも紹介しています。
=もくじ=
【自然と気候】水がはぐくむ国  【国のあらまし】戦争を経験した立憲王国  【住居と習慣】都会の集合住宅にくらす家族/伝統と現在が融合したくらし/親せきを大切にする
文化  【食と習慣】国をささえるお米/歴史が育んだ食文化  【まちとくらし】拡大する都市部/活気あるまちのくらし  【学校生活】学校は午前と午後の2部制/暑い国の学校生活/熱心に学ぶ子どもたち  【子どもの遊び】現代の遊びと伝統的な遊び  【スポーツ・娯楽】食事やスポーツを楽しむ休日  【行事と冠婚葬祭】天女がやってくる正月/大きな節目の儀礼  【くらしの多様性】農村部のくらし/未来へつなぐ伝統芸能/メコン川のめぐみ  【SDGsとくらし】貧困から挑戦できる社会へ  【日本との関係】ともに歩み技術を伝える  【巻末資料】

お気に入りカテゴリ

よく利用するジャンルを設定できます。

≫ 設定

カテゴリ

「+」ボタンからジャンル(検索条件)を絞って検索してください。
表示の並び替えができます。

page top