台所からのタネと芽ばえ

くらべて発見タネの「いのち」

台所からのタネと芽ばえ

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出版社
農山漁村文化協会
著者名
農文協 , 山中正大
価格
2,750円(本体2,500円+税)
発行年月
2024年3月
判型
A4
ISBN
9784540231766

タネは植物が自分の「いのち」をつなぐとともに、地球上の多くの「いのち」もつないでいるかけがえのないもの。台所で見られる身近な野菜・果物や豆・穀物などのタネや芽ばえに目を向け、そのたくみなつくりやしくみ、おどろきの世界、多様性と共通性などを鮮明な写真中心にわかりやすく伝える。

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