おもてなし研究の新次元

おもてなし研究の新次元

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出版社
神戸学院大学出版会
著者名
相島淑美 , 佐藤善信
価格
2,200円(本体2,000円+税)
発行年月
2024年3月
判型
B5
ISBN
9784899852322

万葉人の宴、源氏物語にみる平安人の宴、連歌の会席、
茶の湯、カラオケと日本のおもてなしの変遷をたどり、
老舗企業の接客にその文化の根源と日本人の心性を探る。

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