写真でよくわかる はじめての野菜づくり
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日本一売れている家庭菜園雑誌「やさい畑」の人気連載
「どうする？どうなる？家庭菜園」を待望の書籍化。
東京農業大学グリーンアカデミーの大人気講師、柳川武夫先生は、教壇に立つ理論派でありながら、地元神奈川では農家を営む実践派。基礎的な理論に加え、実践を通して明らかにしたコツも多数掲載した本書は、まさに家庭菜園の指南本です。品目別に写真でわかりやすく解説されているため、初心者でも安心して始められます。
【目次】
◎葉菜類
トマト／ナス／キュウリ／ピーマン／トウモロコシ／エダマメ ほか
◎果菜類
ハクサイ／長ネギ／キャベツ／ブロッコリー／タマネギ／ホウレンソウ ほか
◎根菜類
ダイコン／ジャガイモ／ゴボウ／サツマイモ／ニンジン／ショウガ ほか
◎Q＆A
・頑丈な支柱の立て方を教えてください
・種のまき方によって発芽率は変わりますか？
・土壌消毒が面倒なんですが… ほか
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