しょっぱい塩にご用心!

たべものの中にいるよ!

しょっぱい塩にご用心!

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出版社
大月書店
著者名
パク・ウノ , チョ・スンヨン , 尹怡景 , 家庭科教育研究者連盟
価格
3,300円(本体3,000円+税)
発行年月
2024年1月
判型
B4
ISBN
9784272407293

からだの中でさまざまな役割を果たし、人間が生きていくのに欠かせない塩。歴史上も塩は重要な資源でした。でも、塩分の多い食生活が続くと、からだにどんな影響があるか知っている? 科学と文化の両面から塩の功罪を伝えます。

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?しょっぱい塩にご用心!

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