食べもの通信 No.636(2024 2月号)

食べもの通信

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出版社
食べもの通信社
著者名
家庭栄養研究会
価格
770円(本体700円+税)
発行年月
2023年12月
判型
B5
ISBN
9784772671767

インタビュー 
経済ジャーナリスト
荻原博子さんに聞く
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特集
増えている!
おとなの食物アレルギー
花粉症が大きく関係

果物・野菜アレルギーと
花粉症の交差反応
福富友馬

ペットの飼い主と肉アレルギー
千貫祐子

食物アレルギーの原因は皮膚バリアの低下説
福家辰樹

おとなのアレルギーの対処方法
千貫祐子
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新連載
海外から見えてくる 日本の食料事情
猪瀬 聖

とっておきの温泉宿 宮崎県高原町「湯之元温泉」
和田美代子

やる気を出す腸内細菌 セレトニンは腸で作られる
内藤裕二

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