“駅酒場”探訪

“駅酒場”探訪

1~2日で出荷、新刊の場合、発売日以降のお届けになります

出版社
イカロス出版
著者名
鈴木弘毅
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2023年12月
判型
A5
ISBN
9784802213783

駅の改札内や駅ビル、駅地下街で営業する数多の飲食店。その中には、酒類の提供を行うところも少なくない。こうした“駅酒場”は、なぜ駅ナカにあるのか? 街なかの酒場と何が違うのか?
 本書は、駅そば研究の第一人者である筆者が、駅ナカグルメの見地から、全国の駅にある酒類の提供を行う飲食店をリサーチ。つまみの料理や店の雰囲気、スタイルや立地などあらゆる観点から多角的に考察を加えることで、全国の“駅飲み”事情を詳らかにしてゆく。
 酒好きも鉄道好きも必読の、今までになかった“駅酒場”研究本!

お気に入りカテゴリ

よく利用するジャンルを設定できます。

≫ 設定

カテゴリ

「+」ボタンからジャンル(検索条件)を絞って検索してください。
表示の並び替えができます。

page top