農の世界史

ミネルヴァ世界史〈翻訳〉ライブラリー

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出版社: ミネルヴァ書房

著者名: マーク・Ｂ．タウガー , 南塚信吾 , 秋山晋吾 , 戸谷浩

価格: 3,520円（本体3,200円+税）

発行年月: 2023年12月

判型: 四六判

ISBN: 9784623096022

"農業は、世界史上の文明に先行し、その前提となるものであった。農民たちは文明に、そして自然環境に対して、「二重の従属」を強いられつつも両者の接点として奉仕してきた。本書は、古代から二一世紀にいたるまでの間、農民と都市文明、農民と環境の関係がいかなる変化をたどったかを概観する。さらに、現代における地球温暖化や環境汚染、農民の減少等のあらたな問題群にも歴史的展望を与えることで、直面する危機の克服を目指す。
《原著》Mark B. Tauger, Agriculture in World History"

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