めざせ!持続可能な農林水産業 2

おいしい魚が食べつづけられる水産業へ

めざせ!持続可能な農林水産業

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出版社
大月書店
著者名
中野明正
価格
3,850円(本体3,500円+税)
発行年月
2023年11月
判型
A4
ISBN
9784272407521

周辺を海に囲まれた日本では古くから漁業が盛んですが、温暖化による海水温の上昇、乱獲や開発などが原因で漁獲量に影響が出ています。食生活も大きく変化。スマート水産業などの新技術、資源や環境を守るとりくみを紹介。

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