蒸溜酒の自然誌
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- 出版社
- 原書房
- 著者名
- ロブ・デサール , イアン・タッターソル , 白井慎一 , 内田智穂子
- 価格
- 4,950円（本体4,500円+税）
- 発行年月
- 2023年10月
- 判型
- 四六判
- ISBN
- 9784562073375
蒸溜酒は誕生以来、技術進化と創意工夫により無限の進化を遂げてきた。ブランデー、ウォッカ、テキーラ、ウイスキー、ジン、ラムのみならず世界中に存在する蒸溜酒について文化、社会、科学、歴史など幅広い分野を背景に迫る。
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