memiの1か月食費2.5万円! 節約ワンプレートごはん おかわり!

memiの1か月食費2.5万円! 節約ワンプレートごはん おかわり!

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出版社
永岡書店
著者名
memi
価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2023年10月
判型
B5変
ISBN
9784522440957

3人家族で朝、昼、夜の3食食べて、食費月2.5万円!

驚きの超安食費なのに、カフェごはんっぽい、
かわいくてごちそう感たっぷりの、memiさんのレシピ本第2弾!
1冊目が出版されてから、
「マネして作ってみたら、本当に食費が激減した!」
「献立を考えずにレシピどおりに作ればいいので、ごはんづくりが楽になった」
「ワンプレートなので食器洗いが減った」
「余計なものを買わないので、食材を余らせたりダメにすることがなくなった」
といったうれしい声が続々。
もっとレシピが見たい、というリクエストもたくさんいただいて、
さらに研究を重ねた節約レシピ本ができました!

食材高騰の波を受け、食費が前回よりも月5000円アップしたものの、今回も食べごたえたっぷりの豪華なワンプレートの多くは、1人分100円台で作れます。
安い素材の使いまわし・かさ増しでおいしく食べるレシピなどの工夫に加え、ひと月5週の予算組、食費財布の提案、ムダを出さない使い切りレシピ提案、再生野菜、家庭菜園などでの食材節約のことなど、すぐまねできる節約と調理を紹介しています。

1週目〓5週目の朝、昼、夜のメニューに加えて、Specialイベントごはん、お弁当におすすめの簡単おかずカタログ、在庫食材から探せる素材別インデックスも掲載しています。

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