ひと粒のチョコレートに

ひと粒のチョコレートに

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出版社
福音館書店
著者名
佐藤清隆 , junaida
価格
2,200円(本体2,000円+税)
発行年月
2023年10月
判型
B5
ISBN
9784834087406

口の中でトロッととけて、おいしさが広がるチョコレート。その秘密をとく鍵は、カカオの不思議な性質にありました。しかしその性質ゆえに、チョコレートを作り上げるまでには、一万年近い時間がかかりました。チョコレートには、驚くような技術と長い歴史がつまっているのです。追加された挿絵や新たに描き下ろされた表紙絵に加え、チョコレートのパッケージのような遊び心いっぱいのブックデザインにも注目です。

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