ケーキと革命 タカラブネの時代とその後

ケーキと革命 タカラブネの時代とその後

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出版社
あけび書房
著者名
本庄豊
価格
1,980円(本体1,800円+税)
発行年月
2023年9月
判型
四六判
ISBN
9784871542357

日本最大級の洋菓子チェーン「タカラブネ」の盛衰から、政治経済と社会運動の歴史を捉えなおす

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